Amassadeira Espiral 25 Kg 2 Velocidades 220V AE25 G2 G.Paniz - 0GZ 038

Amassadeira Espiral 25 Kg 2 Velocidades G.Paniz, é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.
Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.

Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022.Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1   IEC 60.335-2-64


CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

- Capacidade: 25 kg de massa pronta
- Painel de controle frontal superior
- Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, trifásica, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo
- Painel ANALÓGICO na versão de UMA velocidade, monofásica, com botão de liga/desliga/reset
- Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes
- 2 velocidades (opção de 1 velocidade na versão monofásica)
- Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio
- Motor potente
- Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única
- Batedor espiral em ferro fundido
- Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca ou em aço inox 430
 

Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022.

Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1                                 

IEC 60.335-2-64