Forno Elétrico Mini Convector Sem Vapor 3 Assadeiras Wictory WCVB-335D - 0WC 008

Forno Elétrico Mini Convector Sem Vapor 3 Assadeiras Wictory, proporciona maior agilidade e rendimento na sua produção de bolos, contém 3 assadeiras removíveis na medida de 35cm x 35cm e com distanciamento de 12cm entre as assadeiras, possibilitando assar até 6 bolos ao mesmo tempo em 35 minutos. Ideal para confeitarias, lancherias, cafés, bistrôs, bares e residências.
O Forno WCVB-335 é fabricado em aço inox, possui um painel digital com controle de tempo e temperatura, sendo capaz de atingir até 250ºC, conta também com uma ventoinha no interior da câmara de cocção, que funciona enquanto o forno está ligado, circulando o ar quente no interior do equipamento distribuindo o calor de forma homogênea.
Os Forno Convectore Wictory WCVB-335 foi desenvolvido principalmente para confeitarias que exigem alta qualidade em convecção. Por possuir termopar, possibilita um controle preciso da temperatura na câmara de cocção que, em conjunto ao calor homogêneo, torna-se um equipamento excelente para confeitaria de produtos delicados.


CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

– Forno elétrico mini convector para bolos 
– 3 Assadeiras de 35 x 35 cm em alumínio 
– Capacidade para até 6 bolos ao mesmo tempo 
– Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio;
– Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
– Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
– Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada
– Opção com vapor ou sem vapor.
– Na opção com vapor, a aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães
– Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
– Instalação rápida e simplificada

Itens que acompanham o forno

– Mangueira para engate na rede hidráulica
– 3 assadeiras em alumínio
– Manual de Instrução