Forno Elétrico Miniconv Com Vapor 4 Assadeiras - 220V WCV-435D VP-Wictory - 0WC 002

O Forno WCV-435 VP da Wictory possui 4 assadeiras de tamanho 35x35cm, em alumínio perfurado, permitindo uma maior produtividade por fornada.
Com tecnologia exclusiva Wictory, possui sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados.
É versátil e perfeito para o preparo de diversas receitas como: brownies, pães de queijo, biscoitos, cupcakes, macarons, salgados e muito mais. Indicado para lojas de conveniência, lancherias, padarias, lanchonetes e confeitarias.
Fabricado em aço inox, o forno possui um painel digital com controle de tempo e temperatura, sendo capaz de atingir até 250ºC e vapor manual que proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães.
Conta também com uma ventoinha no interior da câmara de cocção, que funciona enquanto o forno está ligado, circulando o ar quente no interior do equipamento distribuindo o calor de forma homogênea.


CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

– Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio perfurado
– Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
– Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos e de temperatura, ajustável até 250ºC, com rápida retomada
– Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados
– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização
– Instalação rápida e simplificada
– Opção com vapor: adiciona características especiais aos alimentos, como formar a casca dos pães