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      Facas Mundial você compra na Rebal!

      As facas Mundial são ótimas opções para você que tem um estabelecimento alimentício, principalmente açougue que precisa de agilidade na hora do corte. Por isso, é extremamente importante investir em produtos de altíssima qualidade. 

      Na Rebal, você encontra uma seção exclusiva de facas Mundial, assim, das opções disponíveis, dá para escolher a que mais supre suas necessidades. Além da variedade, oferecemos também ótimas condições de pagamento e entrega, aproveite e renove o seu jogo de facas conosco. 

      Quais os tipos de facas?

      Existe uma variedade de facas Mundial, cada uma para uma especialidade. Pensando nisso, reunimos os principais modelos e suas funções, confira:

      • Cutelos são facas mais resistentes sendo perfeitas para cortar alimentos mais rígidos. Além disso, é uma excelente opção para desossar peças de carne. 

      • Faca de desossar é ideal para cortar nervos, gorduras e ossos das carnes. O modelo tem uma lâmina longa, resistente e extremamente afiada. 

      • Faca de cozinha é perfeita para usar no dia a dia, afinal, pode cortar legumes, verduras e frutas. 

      • Faca do chef desliza muito bem ao cortar os alimentos, principalmente as carnes que são firmes. Além disso, é ideal para amassar alho e cortar ervas.

      • Chaira estriada mantém todos esses modelos de facas afiados e perfeitos para o corte.

      Como escolher uma faca profissional?

      Para quem está procurando por facas profissionais, além do tipo, atente-se também ao material da lâmina e ao modelo de cabo. Por exemplo:

      • Facas de aço inox são mais resistentes à água e umidade, além disso, não necessitam de tanta manutenção.

      • Facas de aço carbono são mais comuns em cozinhas profissionais, é fácil de amolar e se mantém afiada por muito mais tempo.

      • Facas de cerâmica é mais leve e se mantém afiada por muito mais tempo. A vantagem é que não altera o sabor dos alimentos, porém, é mais frágil e fácil de quebrar. 

      Já em relação aos cabos, os modelos ergonômicos oferecem mais firmeza e conforto na hora do corte.

      • Facas com cabo de madeira são mais comuns, além de oferecer comodidade na hora do corte. Porém, esse tipo pode deteriorar ao logo do uso.

      • Facas com cabo de metal é muito mais resistente se for acompanhado de uma lâmina de qualidade. No entanto, a faca pode escorregar se estiver úmida. 

      • Facas com cabo de plásticos são mais simples e, com o tempo de uso, pode quebrar ou danificar. 

      Conserve bem suas facas!

      Para que suas facas Mundial tenham uma durabilidade maior, é muito importante que tenham cuidados na limpeza e no seu armazenamento. Por exemplo, lave-as, se possível, com sabão neutro e enxugue-as com um pano de prato seco. Quanto ao armazenamento, utilize um barra magnética. 

      Além disso, utilize tábuas e placas de corte adequadas para evitar que suas facas sejam danificadas. E na hora de amolar, use afiadores de qualidade ou, se preferir, leve para um profissional.  

      Confira as vantagens da Rebal!

      Navegando pelo nosso catálogo, você encontra diferentes tipos de facas Mundial e, além de toda variedade, oferecemo também ótimas condições de pagamento. Podendo ser à vista, via PIX ou no cartão de crédito.

      Aproveite também as nossas condições de entrega e leve as melhores soluções de cozinha para o seu estabelecimento. Consulte nossos vendedores e peça já o seu orçamento.

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