Forno Elétrico Mini Convector Para Pães - WCVP-335 VP Wictory - 0WC 009

Forno Elétrico Mini Convector Para Pães Wictory, o produto perfeito para a confecção de pães e bolos, inclusivo artesanais.
Possui pedra porosa, que conduz e auxilia na distribuição de calor de forma homogenia, absorvendo a umidade da massa, fazendo um pão crocante por fora macio por dentro e muito saboroso.
Fabricado em aço inox, o forno possui um painel digital com controle de tempo e temperatura, sendo capaz de atingir até 250ºC e vapor manual que proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães.
Conta também com uma ventoinha no interior da câmara de cocção, que funciona enquanto o forno está ligado, circulando o ar quente no interior do equipamento distribuindo o calor de forma homogênea.


CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

– Forno elétrico mini convector para pães
– Com vapor
– Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430
– Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
– Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
– Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada
– Possui vapor, a aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães
– Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização
– Instalação rápida e simplificada